鮨割烹 ぎんえん

セットにぎり

おまかせにぎり 3,800円 【すし15貫と赤出しのお得なセット】

夜でもランチセット 2,900円 【お楽しみ色々。小鉢2皿、すし8貫、赤出し】

特上にぎり 3,300円 【(8貫)白身、トロ、ウニ、イクラ、アワビ、エビ、カンパチ、穴子、赤出し】

上にぎり 2,200円 【(8貫)マグロ、白身、ウニ、イクラ、カンパチ、エビ、鳥貝、うなぎ、赤出し】

並にぎり 1,000円 【(8貫)イカ、サーモン、玉子、タコ、カンパチ、エビ、うなぎ、穴子、赤出し】


コース

夢二 3,900円 【小鉢、上造り、鮨6貫、黒豚蒸ししゃぶ、焼魚、天ぷら、茶碗蒸し、赤出し、デザート】

大観 4,500円 【小鉢、上造り、上鮨6貫、佐賀牛蒸ししゃぶ、焼魚、天ぷら、茶碗蒸し、赤出し、デザート】

おまかせ 7,000円 ※その日の仕入れ状況により変わります


ちらし

並ちらし 1,000円

上ちらし 2,200円 (赤出し付)

特上ちらし  3,300円 (赤出し付)


造り

造り盛り合わせ 2,200円

タコぶつ 800円

シメサバ 1,000円

カンパチ 1,200円

マグロ造り 1,600円

平目薄造り 2,000円

トロ造り 6,000円

※どの魚でも造りにできます。お気軽にお申し付け下さい。


お好みにぎり(1貫)

ゲソ・イワス・かいわれ・さば・サーモン・カニミソ・玉子・イカ・タコ・カンパチ・アジ・明太子・シマアジ・
マグロ・タイ・うなぎ・カニ・エビ・赤貝・トリガイ・穴子・平目・うに・ボタンエビ・アワビ・トロ


グルメにぎり(1貫)

フォアグラ・佐賀牛・うねくじら・桜


1品料理

アサリ地酒蒸し 800円

六白黒豚の蒸ししゃぶ 1,000円

佐賀牛の蒸ししゃぶ 1,200円

カマの塩焼き(本日の魚) 1,200円

頭塩焼き 1,200円

うなぎ蒲焼き 1,200円

車海老の塩焼 1,200円

穴子のつまみ 1,200円

本日の煮魚 1,200円

鯛のあらだき 1,200円

和牛ステーキ 2,000円

焼きタラバガニ 2,200円


美食家 北大路魯山人の究極メニュー

アワビとろろ 時価

雪虎 600円

竹虎 600円


お飲み物

生ビール

ザ・プレミアム・モルツ 600円

モルツ(小) 400円


瓶ビール

スーパードライ 600円

キリン一番搾り 600円

キリンラガー 600円


ノンアルコールビール

サントリーオールフリー 400円


日本酒

正雪(一合) 900円 (純米吟醸 静岡)

呉春(一合) 900円 (池田の酒)

燗酒(一合) 400円


地酒・冷酒

八海山 本醸造 【新潟県】 700円

大那 特別純米 【栃木県】 700円

賀茂金秀 特別純米こいおまち 【広島県】 700円

奥の松 辛口 【福島県】 700円

浦霞 本醸造 辛口 【宮城県】 700円

万齢 純米吟醸 【佐賀県】 900円

奥 純米吟醸 熟 【愛知県】 900円

十四代 【山形県】  入荷しました


焼酎(ロック・水割り・お湯割り)

明るい農村 【グラス】 500円

赤兎馬 【グラス】 500円

吉兆宝山 【グラス】 500円

富乃宝山 【グラス】 500円

黒霧島 【グラス】 400円

佐藤 【グラス】 700円

白波 【グラス】 400円

※黒じょかセット(2合) 全て 1,200円


麦焼酎

のんのこ黒 【グラス】 500円

二階堂 【グラス】 400円


米焼酎

しろ 【グラス】 500円

白岳 【グラス】 400円


焼酎

海わり 芋焼酎 【鹿児島県】  2,500円 後味さわやかでワイン感覚の焼酎です。

晴耕雨讀 芋焼酎 【鹿児島県】 2,800円

吉兆宝山 芋焼酎 【鹿児島県】 2,800円

富乃宝山 芋焼酎 【鹿児島県】 2,800円

川越 芋焼酎 【宮崎県】 3,200円

野海棠 芋焼酎 【鹿児島県】 3,200円 佐賀県では当店だけ!是非ご賞味ください。

赤兎馬 芋焼酎 【鹿児島県】 3,200円

のんのこ黒 麦焼酎 【佐賀県】 2,200円


ぎんえん 白山店 佐賀県佐賀市白山2丁目6-1 TEL : 0952-29-8108
営業時間 : 【月~木】 18:00~夜2:00 【金・土・祝前日】 18:00~夜3:00

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